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TF1 et le Gers

Toute la semaine du 5 Novembre 2012, le journal de 13 heures nous a emmené dans le Gers, département où l’on mange bien et où il fait bon vivre :

Le lundi, direction Auch avec un restaurateur amoureux des bonnes choses et de sa région.

Le mardi, direction le pays de l'Armagnac à la rencontre de deux jeunes femmes passionnées par la cuisine et les produits du terroir à Lannepax. Au menu : longe de porc noir de Bigorre

Le mercredi, puisqu'il commence à faire froid, dégustons un velouté de potiron aux aiguillettes de canard préparé par un jeune chef talentueux du Gers à Préneron.

Le Jeudi, rencontre avec Nicolas, un jeune chef très gourmand qui nous fait déguster une noix de veau aux ravioles de cèpes à l'Isle Jourdain.

Le vendredi, fin de la promenade gourmande dans le Gers. Pour cette 5e étape, une recette de pigeonneau rôti aux cèpes en croûte de noix, préparée par un grand chef, Bernard Bach, à Pujaudran.



Lien vers le restaurant



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Cliquez sur le lien sous la vidéo pour visualiser sa fiche. Bon appétit !

Brève publiée le 12/11/2012 par la rédaction du site

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